: It currently operates as a Sociedad Anónima de Capital Variable (S.A. de C.V.) .

El acta constitutiva es el "acta de nacimiento" de cualquier sociedad mercantil. En el caso de Jumex (originalmente constituida bajo la denominación Empacadora de Frutos y Jugos, S.A. ), este documento establece: Razón Social:

: Se debe especificar el domicilio de la empresa, es decir, la ubicación de su sede principal.

, it allows for variable capital, which has supported its massive expansion from a small operation with 20 workers to a global leader with over 4,000 employees. Headquarters (Domicilio) : Its registered fiscal domicile is located in Ecatepec de Morelos, Estado de México Key Leadership

Este documento fue protocolizado ante el notario público correspondiente (cuyo número de notaría es un dato que suele aparecer en las actas reformadas) y registrado en el folio mercantil electrónico.